Semak buah

Deskripsi varietas dan karakteristik anggur Muscat dan fitur budidaya

Pin
Send
Share
Send
Send


Anggur - tanaman yang menyukai panas, dikaitkan dengan jenis tanaman merambat abadi dari keluarga anggur, dan dikenal umat manusia sejak zaman kuno. Banyak peristiwa dalam sejarah umat manusia yang terkait dengannya, oleh karena itu tidak mungkin untuk melebih-lebihkan pentingnya anggur bagi umat manusia. Ada seluruh ilmu yang disebut ampelografi, yang mempelajari tanaman ini dan metode penanamannya.

Anggur memiliki banyak varietasbaik dari seleksi alam dan seleksi. Di dunia saat ini ada lebih dari 20 ribu varietas anggur, yang sebagian besar adalah hibrida.

Menurut klasifikasi internasional, ada lebih dari 70 spesies anggur, didistribusikan dalam kelompok Euro-Asia, Asia Timur, dan Amerika Utara, yang, pada gilirannya, dibagi menjadi subspesies. Salah satu yang paling kuno dan dicintai dapat disebut Muskat, yang akan dibahas di bawah ini.

Karakteristik umum anggur pala

Anggur Muscat Populer sejak Yunani kuno dan Roma kuno. Selama periode Abad Pertengahan, itu menyebar luas di Italia dan Prancis, di mana ia diberi nama untuk aroma musk yang tak tertandingi. Di wilayah negara kita, yaitu di Krimea, ia mulai tumbuh pada akhir XVIII - abad XIX awal untuk persiapan anggur berkualitas tinggi dengan rasa yang sangat lezat.

Ini memiliki aroma musk dan beri yang enak dengan kadar gula tinggi. Kisaran warnanya ditentukan oleh karakteristik zona iklim tempat anggur tumbuh. Buah memanjang, berbentuk oval memiliki berat rata-rata 6-7 gram. Matahari cerah mewarnai mereka dalam warna kuning yang indah, dan matang di tempat teduh, mereka memperoleh sedikit warna putih.

Geografi Muscat cukup luas.. Tanaman merambat dari varietas anggur ini dapat ditemukan di sebagian besar negara di dunia dan di banyak wilayah Rusia.

Namun, sebagian besar perwakilan dari varietas anggur berotot memiliki ketahanan yang sangat rendah terhadap penyakit frost dan jamur, yang berfungsi sebagai hambatan tertentu untuk budidaya mereka di kebun dan memerlukan perawatan yang cermat.

Melalui upaya para pemulia dimungkinkan untuk mengembangkan spesies baru yang kebal terhadap infeksi, seperti: Don, Merah dan Kristal.

Untuk wilayah Asia Tengah, anggur amar Muscat dengan hasil tinggi dan kadar gula tinggi dalam buah-buahan dibiakkan secara khusus.

Hampir tidak mungkin untuk menggambarkan variasi Muscat, namun, di bawah ini kami akan mencoba untuk mempertimbangkan perwakilan yang paling menonjol.

Jenis, deskripsi, dan penggunaan yang populer

Jenis anggur pala yang paling umum adalah sebagai berikut:

  • putih (dupa),
  • merah muda (merah, Rouge de Forntinyan, Moscato Rosso di Madera),
  • hitam (kalyaba),
  • Hamburg,
  • Hongaria (Vanilla, Crocan, Hancur),
  • Aleksandria,
  • Blau,
  • Donskoy,
  • Novoshakhtinsky,
  • Ottonel,
  • Amber dan lainnya

Seringkali berotot anggur diklasifikasikan secara kondisional berdasarkan periode pemasakan pada:

  • jatuh tempo awal: crimson, Nina, Moscow, Kuban, dll.,
  • pertengahan musim: Magaracha, Tsimlyansky, Starobelsky dan lainnya,
  • keterlambatan jatuh tempo: alexandrian, katunsky, dll.

Yang sangat populer di kalangan penghuni musim panas Rusia adalah anggur Muscat dengan periode pematangan awal: super crimson yang matang dan surga selama 95 hari, serta pala Tairovsky, Natuhaevsky, dan Nina, yang dapat dipanen 110 hari setelah penanaman. Dari jenis-jenis pematangan yang terlambat, yang paling dicari adalah Muscat Cryulian.

Dari spesies tahan-beku, berikut ini dapat dicatat:

  • Kishmish Zaporozhye dan Potapenko,
  • Shatilova putih,
  • kelaparan,
  • kristal,
  • Awal Rusia ("Sayang"),
  • Moskow,
  • Odessa,
  • de Codru,
  • Shane,
  • rossoshansky emas,
  • Aksai.

Pertimbangkan jenis anggur Muscat yang paling populer.

Putih otot

(Muscat berukuran kecil, Most Muscovite, Muscat Lunel, Muscat Frontianyan, Tamayoz, Busuioc, Ladanny) - salah satu anggur paling kuno dari varietas ini, yang tersebar luas di Bulgaria, Hongaria, Spanyol, Italia, Rumania, AS, Serbia, dan Prancis.

Tanaman ini memiliki tunas berwarna coklat muda dengan dua daun hijau keabu-abuan yang tebal tertutupi pepohonan lebat, yang bagian atasnya memiliki warna merah anggur. Daun berukuran sedang memiliki bentuk seperti corong bulat dengan gigi segitiga sempit di tepinya dan bulu halus dari urat-urat di permukaan bawah.

Buah-buahan anggur kelompok padat dari bentuk silinder menengah atau silinder-kerucut dengan kaki pendek dan berat rata-rata sekitar 110-150 gram. Buah bundar, beri-beri-lilin dengan diameter 10-17 mm rona kekuningan-keemasan memiliki ketebalan kulit rata-rata, daging berair dengan aroma pala yang kuat dan kadar gula yang tinggi (sekitar 20-30%).

Jenis anggur muscadine menyukai iklim hangat dan tanah liat dengan penambahan kerikil, dan lereng berbatu di bukit dan kaki gunung, yang diterangi sinar matahari, dianggap sebagai tempat yang ideal untuk penanaman.

Lebih disukai untuk menyusui pupuk kaliumyang harus digunakan dengan awal proses tanaman merambat berbuah.

Durasi rata-rata pematangan buah anggur Muscat putih adalah sekitar 140 hari, dan hasilnya mencapai sekitar 6 ton per hektar.

Pemanenan terjadi pada akhir musim gugur, sebelum timbulnya embun beku pertama dan setelah buah menumpuk jumlah gula yang diperlukan.

Hal ini diperlukan untuk memperhitungkan resistensi es yang lemah yang khas pada Muscat putih dan kerentanan terhadap infeksi dengan busuk abu-abu, jamur, dan oidium. Selain itu, ia sering menderita tungau laba-laba dan phylloxera, dan dengan kurangnya kelembaban secara signifikan mengurangi kekuatan pertumbuhan tunas.

Namun, pemulia dibiakkan hibrida Muscat putih Shatilova, yang berbeda dari kerabatnya dengan ketahanan terhadap penyakit yang baik dan ketahanan terhadap embun beku yang kuat, yang karenanya cocok untuk penanaman di wilayah Siberia dan Ural.

White Muscat secara tradisional digunakan dalam pembuatan jus, anggur berkilau dan hidangan penutup vintage, dan hibrida - Pink Muscat - digunakan di wilayah selatan dan di Krimea untuk menghasilkan anggur minuman berkualitas tinggi dengan aroma teh mawar dan merek sitron yang menyenangkan seperti: "White Muscat hidangan penutup, "Muscat white Red Stone", "Muscadia white Livadia", "Muscat white South Coast", dll.

Dari anggur ini, yang umum di Italia dengan nama Moscato Bianco, membuat anggur bersoda yang terkenal di dunia "Asti".

Jenis anggur pala populer lainnya

Muscat Donskoy dikaitkan dengan varietas anggur musim dingin-hardy dari varietas teknis dengan pematangan sangat awal dan hasil tinggi buah mencapai kematangan penuh dalam 115-120 hari pada suhu kamar tidak lebih rendah dari 21 ° C. Tanaman ini adalah semak yang tumbuh kuat dengan daun hijau besar, berbuah tertutup dengan sedang besar hampir hitam beri Muscat Donskoy digunakan untuk membuat anggur dari warna gelap yang kaya dengan rasa otot yang kuat dan aroma yang mulia.

Ottonel otot adalah varietas anggur meja-universal, umum di wilayah Perancis, Italia, Bulgaria, Chili, Amerika Serikat dan negara-negara lain. Jenis pala ini ditandai dengan adanya permukaan yang halus dan alur tangkai daun dengan dasar yang sangat tajam.

Buah Ottonel Muscat berwarna kuning keemasan dan lebat memiliki kadar gula yang tinggi, rasa khas musk yang kuat dengan rasa sedikit asam.

Dimungkinkan untuk mulai memanen 125 hari setelah bud istirahat, dengan syarat suhu udara tidak turun di bawah 25 ° C selama pematangan buah. Hasilnya cukup tinggi dan sekitar 8-9 ton.

Muscat Hitam (Kayaba atau Kalyaba) adalah pencinta iklim hangat dan tersebar luas di lereng selatan Prancis dan di semenanjung Krimea.

Anggur jenis anggur ini memiliki daun bundar berukuran sedang dengan permukaan atas yang halus, yang menjadi kemerahan selama periode pematangan buah, dan pada musim gugur memiliki warna kuning yang kaya.

Tandan berukuran kecil dengan berat hingga 800 gr. memiliki buah bulat dengan kulit padat berwarna biru gelap, bubur manis tak berwarna dan aroma berotot kuat, yang digunakan untuk membuat kismis dan anggur penutup dengan rasa yang kaya dengan sedikit cokelat dan aroma yang cerah.

Hasil anggur bervariasi dari 4 hingga 10 ton per 1 hektar area. Black Muscat tahan terhadap berbagai infeksi jamur pada daun, tetapi rentan terhadap kerusakan cacing daun, tidak memiliki ketahanan beku yang tinggi, dan cukup pilih-pilih tentang tanah.

Muskat Aleksandria juga dikenal sebagai:Moscatellon, Pane Muske, Salaman, Tsibibo dan merupakan salah satu perwakilan varietas yang paling menonjol. Itu milik anggur meja dan didistribusikan secara luas di selatan Perancis, di Italia, Spanyol dan Yunani.

Ciri khasnya adalah daun yang dibedah sedang dengan permukaan halus dan gigi tajam kecil, tangkai panjang berwarna merah anggur, beri besar dengan bubur padat dan rasa berotot kuat.

Pohon anggur memiliki hasil yang tidak berkelanjutan, yang dapat mencapai tingkat tinggi hanya di iklim panas, di tanah subur dan cukup lembab. Hasil rata-rata adalah 5-7 ton per 1 hektar lahan.

Spesies Alexandrian ditandai hardiness musim dingin yang sangat rendah dan menunjukkan kerentanan terhadap infeksi jamur. Selama periode berbunga, ada risiko tinggi bunga shedding, yang sangat sensitif terhadap cuaca dingin dan lembab.

Digunakan dalam budaya rumah kaca. Mereka membuat kismis, berbagai selai dan kolak, bumbunya.

Anggur Muscat: sifat yang berguna

Varietas anggur ini memiliki berbagai macam zat organik, elemen dan vitamin yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia.

Ini sangat kaya akan kalium, yang memperkuat sistem kardiovaskular, dan kalsium yang terkandung di dalamnya meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku.

Adanya minyak atsiri dan phytoncides membantu melawan bakteri yang menyebabkan proses pembusukan dan fermentasi di saluran pencernaan. Meskipun kadar gula yang tinggi dalam buah, mereka memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, yang berkontribusi terhadap saturasi yang cepat, mencegah makan berlebihan dan munculnya kelebihan berat badan.

Beberapa spesies, seperti "Aleksandria", digunakan dalam pengobatan tradisional untuk radang tenggorokan, dan "Hamburg" telah menunjukkan efektivitasnya dalam mengobati tahap awal tuberkulosis.

Dipercayai bahwa konsumsi rutin anggur Muscat dapat mengaktifkan kerja gen manusia dan memperpanjang masa mudanya.

Pro dan kontra anggur pala

Banyak orang memiliki cinta yang tulus untuk rasa anggur berotot yang tidak biasa. Buah matang sangat manis, karena manisnya yang khas. Otot memiliki rasa dan aroma yang beragam dengan nada bunga, karamel, bumbu, beri, dan, tentu saja, musk.

Mereka cocok untuk membuat berbagai anggur. Ini karena keanekaragaman spesies dan kesuburan sebagian besar dari mereka. Dengan perawatan yang tepat, anggur dapat "menempati" seluruh area dan area sekitarnya. Dengan demikian, salah satu keuntungan utama adalah kesuburan yang tinggi (rata-rata, itu adalah 50-60 persen panen per 1 hektar lahan).

Otot terdiri dari produksi yang mudah menguap. Ini adalah zat aktif biologis yang secara signifikan menghambat pertumbuhan mikroflora patogen dan patogen kondisional di usus. Sangat mengherankan bahwa phytoncides terkandung tidak hanya dalam anggur, tetapi juga dalam bawang, bawang putih, kerucut pinus.

Kerugian utama dari pala adalah ketidakteraturannya. Ini berlaku untuk varietas non-hibrida klasik.

Anggur Muscat hangat dan ringan. Mereka direkomendasikan untuk ditanam di iklim yang sesuai dan di dataran tinggi. Oleh karena itu, varietas ini umum di kebun anggur Crimean, Moldovan dan Georgia. Tetapi ini tidak berarti bahwa semua varietas memerlukan kondisi khusus. Para ilmuwan telah menghasilkan varietas hibrida yang dapat mentolerir embun beku yang signifikan, tahan terhadap penyakit jamur umum dan jamur abu-abu.

Varietas terbaik dari anggur berotot - deskripsi dan karakteristik

Beberapa varietas menonjol di antara yang lain. Ini termasuk:

  1. Hitam
  2. Merah muda
  3. Hamburg.
  4. Alexandria.
  5. Hungaria.
  6. Dupa (Putih).

Mereka adalah yang paling terkenal dan digunakan untuk membuat varietas anggur terbaik. Ada juga banyak varietas anggur Ladanny, Black dan Pink. Mereka berbeda dalam karakteristik mereka.

Putih superear

Putih pala anggur superearly memiliki sifat akumulasi gula yang tinggi. Dalam beri matang, kadar gula mencapai 25-30%, yang memungkinkan menggunakan jenis ini untuk membuat varietas makanan penutup manis anggur.

Karakteristik umum dari bentuk:

  • tidak stabil untuk beku, mati pada -20 ° C dan di bawah,
  • matang sekitar 120 hari, lebih disukai mendarat di awal musim semi,
  • tidak stabil terhadap penyakit jamur umum,
  • kesuburan rata-rata, dari satu hektar dipanen dari 50 sen tanaman,
  • beri kecil (2-3 gram), seperti anggur (hingga 500 gram),
  • tempat asal: Mesir atau Arab.

Muscat Shatilova

Muscat Shatilova adalah varietas anggur putih hibrida. Spesies ini luar biasa karena diciptakan khusus untuk budidaya di iklim Rusia. Artinya, anggur tahan terhadap embun beku dan suhu ekstrem, presipitasi. Tidak harus ditanam di tempat tinggi. Varietasnya bersahaja, jarang sakit dan tidak perlu disiram berulang kali. Kesuburan rata-rata.

  • pematangan pada akhir Agustus-awal September,
  • tahan beku di atas rata-rata (hingga -30 ˚С),
  • beri berukuran sedang (4-6 gram) dan banyak (hingga 1000 gram),
  • kadar gula - dari 16 hingga 20%,
  • tempat asal: Rusia.

Buah beri memiliki rona kuning keemasan, vena hijau muda. Sebagai aturan, memiliki aroma agak musky dan rasa manis.

Anggur Muscat hitam, menurut beberapa orang, berasal dari Krimea, pada akhir abad ke-19. Masih aktif tumbuh di semenanjung ini, serta di selatan Prancis. Tumbuh di iklim yang hangat, di permukaan bumi yang tinggi (terutama di lereng). Nama utama pala hitam: Kalyaba atau Kayyaba. Spesies ini dicirikan oleh hasil yang lebih tinggi dari rata-rata, kesuburan tunas lebih dari 60%.

  • jamur susu menengah-besar (hingga 1000 gram), serta buah beri (hingga 10 gram),
  • kadar gula - hingga 20%,
  • resistensi es rendah, luminositas tinggi,
  • hasil rata-rata adalah 60 sen per hektar,
  • pematangan membutuhkan 130 hingga 150 hari,
  • spesies ini tahan terhadap penyakit jamur, tetapi rentan terhadap serangan oleh pembuat daun,
  • beri matang memiliki warna biru gelap.

Kalyaba adalah pala manis yang cocok untuk membuat anggur pencuci mulut.

Muscat Hamburg

Pala Hamburg adalah varietas anggur gelap. Untuk pertama kalinya ia muncul di Inggris, tetapi sekarang didistribusikan hampir di seluruh dunia. Jenis pala ini dapat ditemukan di Ukraina, Moldova, Prancis, Tunisia, Italia.

Karakteristik anggur Muscat Hamburg:

  • termofilik (mati pada -19 ° C),
  • penyayang cahaya sedang (bisa ditanam di permukaan yang rata),
  • kerentanan tinggi terhadap penyakit, sisir rapuh,
  • hasil tidak stabil, bisa mencapai 70 sen per hektar, tetapi biasanya berkisar antara 30-40 sen,
  • buah kecil (2-4 gram), kelompok kecil (200-350 gram),
  • rona berry biru-ungu, gelap,
  • kadar gula - hingga 22%.

Nilai anggur ini adalah menghasilkan anggur berkualitas dengan rasa dan aroma yang tepat.

Golodrigi klasik adalah pala anggur universal, dinamai sesuai nama ilmuwan dan pemulia Ukraina dengan nama keluarga yang sesuai. Dialah yang membawa varietas ini, melintasi Magarach dan Ratu. Holodrig sangat tahan terhadap kekeringan dan embun beku, penyakit jamur, dan virus. Anggur ini adalah yang menghasilkan banyak (dari 1 hektar Anda dapat memanen hingga 150 centners). Ini bebas masalah, pematangan sedang (120-135 hari) dan cocok untuk tumbuh di iklim yang dapat berubah.

  • kadar gula - hingga 23%,
  • tahan beku - hingga -24 ° C,
  • Berat rata-rata adalah 300 gram, satu beri - 2-3 gram.

Ada beberapa varietas anggur ini, di antaranya yang paling bergula adalah varietas Memory of the Golodrig. Ini mengandung gula 29%.

Anggur Blau adalah pala mulia yang dibiakkan di Swiss. Anggur merah klasik dibuat dari jenis ini dengan aroma musky yang kental. Secara umum, Blau bersahaja, tahan terhadap embun beku (hingga -27 ° C) dan penyakit jamur. Namun, sering diserang oleh serangga terbang, khususnya tawon. Anda dapat menanam varietas ini di mana saja, tidak harus pada kemiringan atau ketinggian lainnya. Blau membutuhkan perawatan, penyiraman, dan pemrosesan yang cermat.

Buah beri memiliki warna biru gelap yang kaya, beratnya rata-rata 5-6 gram. Jumlah keseluruhan biasanya tidak melebihi 500 gram. Pematangan pala ini berlangsung dari 120 hingga 130 hari.

Jatuh tempo cepat

К самым быстросозревающим сортам относятся следующие:

  1. Мускат Янтарный – виноград созревает за 110-120 дней. Малоустойчив к морозам (погибает при -20 °C) и грибковым заболеваниям. Грозди маленькие (200-250 грамм), ягоды средние (2-3 грамма). Высокоурожайный – 80-90 центнеров урожая на гектар земли. Вид предназначен для выращивания в среднеазиатских регионах.
  2. Донской – созревает за 115-125 дней. Ini sangat tahan terhadap embun beku (hingga -28 ° C). Don Muscat - anggur dengan rasa dan aroma pala yang diucapkan. Cluster kecil (hingga 300 gram), seperti halnya buah beri. Hasil rata-rata per tanaman menyumbang sekitar 50% dari tunas berbuah. Anggur tahan terhadap penyakit jamur.
  3. Muscat Red superearly - pematangan anggur selama 95-100 hari. Biasanya dapat dikumpulkan pada bulan Juli. Varietas ini tahan terhadap embun beku hingga -26 ° C dan busuk abu-abu. Produktivitasnya tinggi (80-90 sen per hektar). Cluster memiliki berat hingga 350 gram, berry individu - 2-4 gram.
  4. Musim panas - matang dalam 100-120 hari. Berbeda dalam beri besar (8-9 gram) dan cluster (hingga 1000 gram). Ini memiliki rasa berumput yang menarik dan aroma musk yang samar. Varietas anggur Musim panas pala bersahaja, tahan terhadap embun beku hingga -25 ° C, serta penyakit dan hama.
  5. Moskow Muscat - matang dalam 100-115 hari. Ini tidak tahan terhadap embun beku, jamur dan oidium. Produktivitasnya tinggi, mencapai 100 sen per hektar. Kandungan gula dalam anggur Moskow Muscat sedikit di atas rata-rata (sekitar 17%). Satu berry memiliki berat 4 gram, banyak - sekitar 500 gram.

Sangat tahan terhadap flu dan penyakit

Otot yang tahan terhadap dingin, hama dan penyakit jamur sangat ideal untuk tumbuh di kondisi kota-kota Rusia. Mereka biasanya bersahaja dan tidak memerlukan perawatan khusus.

Varietas ini termasuk:

  1. Anggur Odessa Muscat tahan terhadap embun beku hingga -27 ° C, jamur dan oidium. Kadar gula rata-rata 20%. Pematangan membutuhkan 130 hingga 150 hari. Hasil rata-rata. Seikat pala Moskow memiliki berat sekitar 300-400 gram, satu beri - 2-3 gram.
  2. Pala Pridonsky - tahan terhadap embun beku hingga -30 ° C, jamur, oidium dan jamur abu-abu. Kadar gula tinggi (sekitar 25%). Pematangan lebih lambat, membutuhkan waktu 130 hingga 140 hari. Hasil anggur Muscat Pridonsky berada di bawah rata-rata, biasanya dimungkinkan untuk mengumpulkan tidak lebih dari 30-40 sen per hektar lahan. Cluster kecil, berat 200-300 gram, beri - 2,5 gram.
  3. Muscat De Codru - tahan terhadap embun beku hingga -29 ° C dan penyakit jamur yang paling umum. Konten gula - hingga 18%. Hasil tinggi (hingga 90% dari tunas berbuah per semak-semak). Cluster berukuran sedang dengan berat hingga 800 gram. Buah beri seberat 7-8 gram.
  4. Muscat of Alexandria - tahan terhadap embun beku hingga -28 ° C, jamur dan oidium. Kadar gula berkisar antara 15 hingga 30%. Hasil panen juga sangat bervariasi dari kasus ke kasus, tetapi dapat mencapai 110 cent per hektar (rata-rata, 70-80 cent). Cluster dan beri kecil.

Varietas yang paling produktif

Pala yang paling produktif adalah anggur Pink Early. Jumlah pucuk berbuah dalam spesies ini berkisar 85 hingga 95%. Dalam hal ini, periode pematangan penuh memakan waktu dari 95 hingga 100 hari. Anggur ini tidak stabil untuk beku dan sering "sakit", jadi Anda harus hati-hati merawatnya.

Juga, varietas hibrida baru, seperti Muscat Favorite dan Noble, dibedakan oleh kesuburan tinggi.

Mereka berdua secara konsisten menghasilkan 80-90 centre tanaman per hektar lahan. Pada saat yang sama, varietas hibrida praktis tidak sakit, mereka mentolerir dingin dengan baik. Muskat Mulia "mengalami" suhu hingga -26 ° C, dan Favorit - hingga -24 ° C

Fitur pendaratan

Diinginkan untuk menanam hampir semua pala di daerah yang ditinggikan, lereng, sehingga mereka selalu berada di bawah sinar matahari. Jadi anggur menumpuk lebih banyak gula, mematangkan lebih cepat dan memberikan panen yang baik.

Di bawah setiap bibit Anda perlu menggali lubang terpisah dengan kedalaman dan lebar sekitar 80-100 sentimeter. Saat menanam stek dalam satu baris, Anda harus menghitung jarak di antara mereka, minimal harus 1 meter, lebih disukai 1,5. Juga, pastikan untuk memasang dukungan di bawah setiap lubang dalam bentuk pasak.

Di dalam lubang itu sendiri, Anda perlu membuat gundukan kecil tanah, lalu letakkan bibit di atasnya, setelah meluruskan akar tanaman.

Maka Anda harus memercikkan seluruh bumi, dan ikat anggur ke pasak. Sebelum menanam, adalah mungkin untuk mengalirkan tanah dengan menempatkan puing-puing ke dalamnya dengan kedalaman tidak lebih dari 10-15 cm. Ini dilakukan jika tanah terlalu lembab. Saat menanam anggur di musim dingin, sebaiknya segera tambahkan ke permukaan mulsa tanah. Juga, tanah diinginkan untuk dipupuk dengan humus atau gambut.

Tips dan perawatan yang berkembang

Untuk menumbuhkan anggur Muscat dengan benar, Anda perlu mempertimbangkan rekomendasi ini:

  1. Untuk musim dingin, hampir semua pala harus ditutup, meskipun mereka cukup tahan terhadap embun beku. Terutama jika tanaman ditanam di daerah dingin dengan musim dingin yang keras. Pada suhu di bawah -25 ° C, banyak pala mulai mati.
  2. Untuk perkebunan lengkap yang menempati area yang luas, sistem irigasi dan penyemprotan tanah diperlukan. Itu harus "diaktifkan" selama pertumbuhan anggur aktif. Begitu buah beri mulai matang, jumlah dan volume penyiraman harus dikurangi, jika tidak tanaman akan berair dan tanpa pemanis.
  3. Muskat harus diproses setiap tahun, terutama pada awal musim semi atau musim gugur. Untuk pemrosesan, Anda dapat menggunakan Quadrice, Paracelsus, Cirocco atau cara lain milik kelompok insektisida / fungisida. Obat-obatan ini digunakan untuk memerangi penyakit dan hama. Insektisida dirancang untuk membunuh serangga, fungisida - untuk pencegahan penyakit jamur.

Untuk memberikan kondisi yang ideal untuk anggur, perlu menggunakan terali - desain khusus yang memberikan dukungan yang baik untuk tanaman.

Itu juga harus secara berkala (sekali dalam 2-4 minggu) melonggarkan tanah di antara baris dan dekat akar bibit, sementara tidak menyentuh tanaman itu sendiri.

Sejarah dan deskripsi

Anggur Muscat sangat populer di kalangan orang Yunani dan Romawi kuno. Pada awal abad kesembilan belas, budaya diperkenalkan ke semenanjung Krimea, di mana ia masih berhasil dibudidayakan. Ini digunakan untuk menyiapkan anggur muscatel kelas atas. Anggur tersebut ditandai dengan aroma unik dan aroma yang khas.

Harus segera diklarifikasi bahwa Muscat dan Muscatel adalah dua hal yang berbeda. Muscatel berbeda dan kualitas minuman, dan konten. Untuk mendapatkannya, varietas pala dicampur dengan yang lain. Nama "Muscat" diberikan kepada varietas anggur ini dengan aroma musk oleh orang Prancis.

Kulit dan bubur pala mengandung senyawa ternoid khusus. Berkat mereka, anggur memiliki rasa asli, dan buahnya sangat manis. Mereka mengandung sejumlah besar phytoncides, yang membantu meningkatkan mikroflora usus. Tetapi ada juga kerugiannya: hampir semua anggur berotot tahan terhadap embun beku dan tidak kebal terhadap infeksi jamur, yang membuat budidaya mereka di lapangan terbuka jauh lebih sulit.

Karakteristik spesies

Berusaha untuk meningkatkan karakteristik varietas, peternak terus-menerus bekerja membiakkan varietas baru yang akan cukup tahan terhadap embun beku dan tidak mudah terserang penyakit, dan varietas berotot baru dari anggur meja memiliki rasa terbaik. Berkat kerja kerasnya muncul varietas seperti Donskoy, Krasny, Yantarny, dan Crystal. Untuk membantu Anda membuat pilihan yang tepat, kami akan memperkenalkan varietas Muscat yang paling populer.

Jenis anggur Muscat Belyi dibawa ke Eropa dari negara-negara Arab. Hari ini berhasil ditanam di ruang terbuka Perancis, Spanyol, Italia, Bulgaria. Tanaman membutuhkan iklim cerah yang hangat dan jenis tanah liat dengan penambahan kerikil. Tempat terbaik untuk tumbuh adalah lereng berbatu yang cukup terang. Untuk memastikan tingkat hasil yang tinggi, suplemen kalium harus dibuat sejak awal musim tanam.

Bentuk silinder cluster, ukurannya tergantung pada kondisi iklim daerah dan perawatan - 120-400 g Buahnya kecil, bulat, dengan daging yang sangat lembut dan aroma yang halus. Persentase gula yang tinggi. Lilin warna. Semak tumbuh sangat cepat, tetapi akan lebih dari 4 bulan untuk mematangkan buah. Hasil rata-rata dikumpulkan, biasanya pada akhir September.

Praktis tidak stabil terhadap penyakit jamur seperti jamur, busuk kelabu dan oidium. Ini tunduk pada serangan tungau laba-laba dan phylloxera. Karena tingkat ketahanan frost sangat rendah, frost musim semi sangat berbahaya bagi anggur. Efek yang merugikan pada pertumbuhan anggur dan kurangnya kelembaban.

Novoshakhtinsky

Jenis anggur besar lainnya adalah Muscat. Dibesarkan oleh ilmuwan pemulia Rusia Yevgeny Pavlovsky. Pematangan awal, subur sendiri. Anggur matang hampir bersamaan, besar, beratnya lebih dari 600 g. Warna buah beri merah kaya, dengan warna ungu, beratnya sekitar 10 g. Buah beri memiliki daging renyah yang menyenangkan, ditutupi dengan kulit tipis, yang praktis tidak terasa ketika dimakan.

Varietas ini agak tahan dingin, dapat mentolerir embun beku lebih dari 20 ° C. Buah-buahan murah hati, cluster dapat disimpan di tanaman merambat untuk waktu yang lama tanpa hancur. Cocok untuk transportasi. Tingkat resistensi penyakit rata-rata.

Varietas milik Muscat awal, matang dalam waktu sekitar 110-115 hari. Tumbuh dari pertengahan abad kedua puluh. Semaknya kuat, dengan tanaman merambat yang kuat dan fleksibel. Cluster ini kecil (200 g), tetapi buahnya sendiri kecil (2 g). Kadar gula tinggi. Tingkat pematangan tunas adalah 50%.

Buah-buahan dengan mantap dan murah hati, karena itu, kadang-kadang perlu menjatah panen, yaitu, penghapusan sejumlah cluster. Tanaman pertama muncul di tahun ketiga setelah penanaman. Sangat dapat mentolerir embun beku hingga 28 ° C, beradaptasi dengan sempurna untuk semua jenis tanah. Tahan terhadap infeksi jamur. Dari hama yang paling sering menderita phylloxera.

Varietas awal Bulgaria, dengan kelompok besar, beratnya melebihi 600 g, dan buah beri besar. Berry adalah oval, naungan halus halus, dengan bubur manis berair. Mulai berbuah pada tahun ketiga setelah turun, tahan salju lebih dari 23 ° C, tingkat resistensi yang agak tinggi terhadap penyakit. Perawatan yang tepat dan pembalut yang seimbang sering membantu meningkatkan kualitas buah beri dan meningkatkan tingkat hasil. Tidak peduli dan tidak peduli dalam perawatan.

Anggur berasal dari Swiss. Pematangan awal. Kelompok ukuran sedang, beri dengan diameter lebih dari 2 cm dan berat 5 gram. Berbuah rata-rata, kekebalan yang baik, tetapi sering mengalami serangan tawon. Salah satu varietas anggur tahan-dingin yang dapat menahan embun beku hingga 30 ° C. Terbuat dari anggur merah berotot.

Di antara varietas muskatnyh meja yang sangat baik dapat disebut muscats of Alexandria, Hamburg, Yerevan.

Fitur tumbuh

Sebagian besar varietas pala cukup aneh dan aneh. Selain itu, mereka lebih suka tanah berbatu dan iklim hangat. Dianjurkan untuk menanamnya di daerah cerah yang hangat, karena resistensi beku dari massa varietas utama rendah. Ciri lain dari Muscat adalah tingkat resistensi yang rendah terhadap infeksi jamur, jadi perawatan harus mencakup tindakan pencegahan rutin dan pembalut yang seimbang. Jumlah penyiraman juga harus dipantau dengan cermat. Namun terlepas dari semua kesulitannya, anggur terbaik untuk membuat anggur spesial tidak akan Anda temukan.

Spesifikasi Muscat putih

Hasil Muscat putih berada dalam kisaran 60 hingga 100 kuintal per hektar perkebunan. Indikator ini secara langsung tergantung pada kondisi pertumbuhan spesifik, termasuk suhu, irigasi, jumlah dan jenis pupuk, dll.

Keunggulan teknis khas Muscat White adalah sebagai berikut:

  • konsentrasi tinggi gula dalam buah, karena apa yang mereka cukup manis,
  • aroma lembut, rasa otot yang berbeda,
  • kemungkinan mempersiapkan dari panen berbagai minuman, termasuk anggur,
  • kemampuan untuk menggunakan bahan mentah tanpa pemrosesan tambahan.

Sekelompok anggur dalam bentuk sedikit menyerupai silinder. Mereka berukuran sedang, karena beratnya berada di kisaran 100 hingga 450 gram. Panjang setiap cluster adalah sekitar 15 sentimeter. Pematangan mereka membutuhkan 140 hari. Para ahli merujuk jenis anggur ini ke varietas menengah ke belakang.

Proses penanaman Muscat putih

Muscat Putih membutuhkan tempat yang tepat untuk tumbuh. Dia bereaksi buruk terhadap angin dingin. Tanah tempat anggur tumbuh harus cukup lembab. Di musim dingin, yang terbaik adalah ketika tertutup salju, sehingga melindungi rimpang dari salju.

Bibit membutuhkan penanaman di musim gugur. Periode terbaik untuk ini dianggap akhir September atau awal Oktober. Di musim semi, adalah mungkin untuk melakukan pendaratan cukup terlambat, ketika bumi memanas di atas suhu + 12 derajat Celcius.

Beragam fitur Aligote

Jenis anggur seperti Aligote tidak berbeda dalam karakteristik rasa khusus, tetapi pada saat yang sama sangat dihargai sebagai jenis teknis. Fitur eksternal utama dari pokok anggur adalah daun agak gelap, yang ujungnya sedikit melengkung ke bawah. Semua batang dan proses pada anggur dicat dengan warna merah anggur. Beri matang memiliki warna kuning-hijau, mereka mungkin bercak coklat kecil yang tidak melebihi beberapa milimeter.

Spesifikasi Aligote

Buah dari varietas anggur ini agak lebih besar dari Muscat putih - dari 90 hingga 140 centre dari satu hektar perkebunan. Panjang setiap sikat sama - sekitar 15 sentimeter. Lebarnya mencapai 10 sentimeter. Pada saat yang sama, berat tandan tidak terlalu besar - rata-rata sekitar 105 gram.

Kerugian utama dari varietas Aligote adalah sebagai berikut:

  • kerentanan terhadap penyakit seperti jamur abu-abu dan jamur,
  • resistensi tidak terlalu tinggi terhadap dingin dan beku,
  • properti pengawetan tanaman buruk selama pengiriman panjang.

Berry matang sekitar 130 hari. Fitur teknis dari Aligote memungkinkan untuk menghubungkannya dengan varietas anggur awal-menengah, itulah sebabnya buah-buahan siap muncul pada akhir Agustus. Pada paruh pertama September, semua buah matang sepenuhnya. Masing-masing mengandung sekitar 78 persen air.

Proses pendaratan aligote

Yang terbaik adalah menanam varietas anggur ini di dekat berbagai sabuk hutan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa di tempat-tempat ini penutup salju bertahan lebih lama, dan kelembaban di tanah berlangsung lebih lama. Pada saat yang sama, kuncup di dekat sabuk hutan juga tidak terlalu awal untuk berbunga, itulah sebabnya mereka kurang rentan terhadap pendinginan. Yang terbaik adalah memilih untuk tanah ringan Aligote yang melewati air dengan baik melalui diri mereka sendiri.

Dimungkinkan untuk menanam anggur baik di musim gugur, dan di musim semi. Faktor utama yang harus dipertimbangkan adalah bahwa tanah untuk bibit harus dipanaskan dengan benar. Puing-puing diadakan sebelum kuncup mekar - di bulan pertama musim semi.

Fitur anggur Isabella

Salah satu varietas anggur yang paling terkenal adalah Isabella. Ini sering tumbuh di rumah, karena kurang aneh dan lebih stabil. Banyak orang membuat anggur dari anggur ini, meskipun di beberapa negara itu dilarang. Hal ini disebabkan oleh penemuan dalam jumlah besar etanol, yang berdampak buruk bagi kesehatan manusia. Saat ini, pendapat ini masih diperdebatkan, karena banyak yang percaya bahwa itu muncul hanya karena tingginya persaingan antara produsen berbagai jenis anggur.

Beri Isabella memiliki warna biru tua yang kaya dengan lapisan lilin yang agak mencolok pada mereka. Kulit pada mereka agak kasar dan padat.

Spesifikasi Isabella

Karakteristik teknis dari varietas anggur Isabella berkontribusi pada popularitas dan prevalensinya. Ini memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan jenis tanaman merambat lainnya:

  • kemungkinan tumbuhnya berbagai jenis tanah,
  • resistensi yang tinggi terhadap dingin dan beku,
  • resistensi terhadap berbagai penyakit tanaman,
  • kehadiran sejumlah besar nutrisi dan komponen.

Produktivitas Isabella adalah sekitar 70 sen dari satu hektar perkebunan. Berat satu tandan berkisar antara 130 hingga 150 gram. Pematangan berry membutuhkan waktu lama, yang berkisar antara 150 hingga 180 hari. Karena fakta bahwa anggur tumbuh sangat kuat, memerlukan dukungan tambahan.

Isabella turun

Terlepas dari kenyataan bahwa Isabella cukup tahan terhadap berbagai jenis tanah, dia bereaksi buruk terhadap keberadaan batu kapur. Itulah sebabnya para ahli merekomendasikan penanaman di tanah di mana zat ini adalah jumlah minimum. Jumlah kelembaban harus besar di tanah. Varietas anggur ini tumbuh lebih baik dalam kondisi surplus daripada di tanah kering.

Adalah penting untuk menanam di daerah terbuka, dan tidak dekat dengan berbagai pagar, bangunan, dll. Waktu pendaratan secara langsung tergantung pada karakteristik iklim daerah tersebut. Ini paling baik dilakukan pada saat tanah masih hangat di musim gugur, atau ketika baru mulai memanas di musim semi.

Fitur varietas Chardonnay

Anggur Chardonnay dapat dibedakan dari jenis tanaman merambat lainnya dengan daunnya - ukurannya sedang, dengan urat yang agak terangkat. Anggur memiliki warna kuning muda. Kulit mereka cukup tipis dan enak untuk dicicipi. Ягоды отличаются сочной мякотью, из-за чего данный вид винограда относят к одним из наиболее привлекательных технических сортов этого растения.

Технические характеристики Шардоне

Спелые ягоды этого сорта винограда отличаются небольшими размерами, которые достигают 16 миллиметров.

Урожайность лозы также не очень большая – всего 50-70 центнеров из одного гектара насаждений. Грозди винограда редко превышают длину в 13 сантиметров. Их вес при этом достигает 90 грамм. Созревание ягод происходит за 140 суток от момента распускания почек.

Kerugian khas Chardonnay adalah faktor-faktor berikut:

  • resistensi yang buruk terhadap penyakit seperti jamur dan oidium,
  • kemungkinan membusuk dalam periode kelembaban tinggi,
  • resistensi yang buruk terhadap dingin dan beku,
  • perkembangan awal ginjal, karena itu mereka rentan terhadap pembekuan.

Meskipun kepalsuan merawat Chardonnay, ia sangat populer karena rasanya.

Menanam bibit Chardonnay

Berbeda dengan Isabella, Chardonnay lebih memilih tanah dengan kehadiran batu kapur dan tanah liat. Jenis anggur ini tumbuh paling baik di lereng barat atau di bukit. Hal ini diperlukan untuk menanam tanaman merambat di awal musim semi ketika salju telah berlalu. Jika ini dilakukan pada musim gugur, Anda harus memilih periode Oktober.

Bibit dan pokok anggur itu sendiri harus cukup bebas dan tidak kelebihan muatan. Itu sebabnya setelah pemangkasan hanya dari 10 hingga 12 mata. Semak harus mengandung hanya empat butir buah. Jika anggur tidak terlindungi, tunggul harus setinggi 1,2 meter.

Fitur dari Cabarne Sauvignon

Anggur Kabarne Sauvignon memungkinkan untuk menyiapkan banyak anggur yang berbeda dengan nama yang sama. Saat ini, banyak pembuat anggur membuat anggur jenis ini dalam daftar spesies teknis terbaik. Daun Kabarne Sauvignon memiliki lima bilah dan warna hijau gelap. Mereka dibedakan oleh penampang yang tajam dan ujung segitiga yang tajam.

Anggur itu bulat. Warnanya biru tua, di atasnya ditutupi dengan lilin. Kulit buahnya cukup padat, dan rasanya agak mirip kismis.

Spesifikasi Cabarne Sauvignon

Hasil dari varietas anggur ini adalah 60 hingga 90 centre per hektar perkebunan. Panjang tandan adalah dari 12 hingga 15 sentimeter, lebarnya sekitar 8 sentimeter. Berat satu kuas hanya 70 gram. Jangkau buah-buahan selama 165 hari.

Fitur khas Cabarne Sauvignon adalah:

  • tahan terhadap dingin dan beku,
  • sedikit rasa asam
  • resistensi terhadap penyakit seperti jamur dan jamur abu-abu,
  • ovarium jatuh dan kecilnya beri dalam kondisi buruk.

Jika Anda sepenuhnya mematuhi semua persyaratan budidaya, rasa beri bisa ditingkatkan.

Cabernet Sauvignon Landing

Tidak ada persyaratan tanah khusus untuk Cabarne Sauvignon - anggur dapat tumbuh di tanah yang berbeda. Yang terbaik adalah menanam bibit di pertengahan musim gugur atau di awal musim semi. Untuk meningkatkan hasil, Anda harus memangkas satu tahun pucuk pohon anggur. Beban pada semak harus kecil - dalam hal ini, dimungkinkan untuk menambah ukuran buah. Shtamby harus cukup tinggi, pertumbuhan muda harus menggantung.

Hamburg

Muscat Hamburg - meja, variasi menengah akhir. Masa vegetasi adalah 148 hari. Berry matang pada pertengahan September. Produktivitas tinggi, tetapi tidak stabil. Tunas yang berbuah adalah 67%. Varietas ditanam di Rusia, Hongaria, Rumania, Argentina, Tunisia, Yunani, Prancis, dan Amerika Serikat.

Semak-semak berukuran sedang. Pada tanah yang kaya, pertumbuhan tanaman meningkat.
Tunas berdaun lebat. Warna coklat tahunan, warna bening kemerahan. Daunnya besar, panjang sedang. Bentuknya berbentuk hati, dalam dan dibedah menengah, terdiri dari 5 bilah bergelombang. Tepi bergelombang.

Daunnya berbulu halus. Pewarnaan warna hijau dengan impregnasi perunggu. Siung merah anggur. Di musim gugur, daunnya menguning.

Clusternya besar atau sedang, berbentuk kerucut, bercabang, rapuh, besar. Rata-rata kaki, hijau rumput. Berat tandannya adalah 170-260 gram. Panjangnya mencapai 20 sentimeter. Lebar - 12-17 sentimeter.

Buah beri berbentuk oval atau bulat, besar, sering ketika bunga membeku. Panjangnya 1,3-2,6 sentimeter, diameter - 1,2-1,7 sentimeter. Kulitnya berwarna ungu-biru, padat, ditutupi dengan bunga lilin. Daging itu berdaging, berair. Rasanya harmonis, menyenangkan. Aroma otot, tipis. Dalam satu beri ada 2-3 tulang besar.

  • Mencicipi skor pada skala sepuluh poin 9,1 poin.
  • Kandungan gula adalah 22 mililiter. Keasaman 8 g / l.
  • Anggur dapat diangkut, disimpan 2,5-3 bulan.

Anggurnya membuat jus, acar, kolak, dan selai yang lezat. Resistensi penyakit rendah. Variasi termofilik, menuntut kelembaban dan tanah.

  • Varietas ini memiliki ketahanan yang buruk terhadap busuk kelabu, oidium, kanker bakteri, jamur, filum.
  • Resistansi terhadap kerusakan oleh cacing tambang kecil adalah rata-rata.
  • Tahan embun beku lemah. Semak dapat menahan suhu hingga - 19 derajat. Setelah musim semi yang dingin, beri kacang muncul.

Karena resistensi es yang rendah, anggur harus dibentuk seperti dua bahu Guyot. Panjang pemotongan adalah 4-6 mata. Beban semak harus 18-20 pucuk (12 di antaranya berbuah).

Di daerah yang hangat, Anda dapat menggunakan bentuk cordon dua bahu standar tinggi. Ketinggian batang adalah 1,2 meter. Tunas pemangkasan dipersingkat dan tergantung pada integritas mata setelah musim dingin.

Mulia

Noble Muscat adalah bentuk hibrida dari anggur yang sangat awal. Berry matang terjadi dalam 105-115 hari. Produktivitas tinggi.

Bush tinggi. Tanaman merambat mematangkan hampir seluruh panjang tunas.
Bunga biseksual. Cluster berbentuk kerucut, besar, kepadatan sedang, dan kerapuhan. Berat rata-rata adalah 600 gram.

Buah beri seberat 13-16 gram, berukuran 40 kali 30 milimeter, berbentuk telur. Kulitnya padat, tipis, praktis tidak terasa, kuning kehijauan atau putih, kuning di sisi matahari, tembus cahaya.

Daging itu berair, berdaging. Rasanya berotot.

  • Tahan embun beku pada level - 15-23 derajat.
  • Resistensi terhadap penyakit pada level 3 poin.
  • Kualitas komersial dan kemampuan pengangkutannya tinggi.
  • Tawon tidak merusak buah.

Moskow

Muscat Moskovsky adalah varietas anggur meja awal. Satu semak memberi sekitar 4,7 kilogram anggur. Bentuk semak saat memangkas kipas, multi-lengan, bezshtambovaya. Panjang potong pendek atau sedang. Bush tinggi. Daunnya besar. Puber benar-benar tidak ada.

Cluster ini berukuran sedang, besar, dengan berat 480 gram. Bentuk silinder-kerucut. Buah beri berbentuk oval, hijau muda, sedang. Ada 2-3 tulang di setiap berry. Rasanya harmonis, dengan naungan pala.

Kadar gula beri adalah 17,5%. Keasaman adalah 6 g / l.

Mencicipi skor pada skala sepuluh poin dari 8,2 poin.

Tanaman perlu dijatah hasilnya. Kerentanan terhadap penyakit, tanpa penyemprotan profilaksis adalah 60%, dengan tungau laba-laba hingga 60%.

Frost di semak-semak sampai -25 derajat.

Kekuatan dan kelemahan

Anggur Muscat memiliki keuntungan sebagai berikut:

  • Pematangan beri yang cepat,
  • rasa, aroma,
  • keamanan tanaman yang baik
  • transportasi yang sangat baik,
  • kesederhanaan dalam perawatan.

Kerugian dari varietas ini meliputi kualitas berikut:

  • Probabilitas pembekuan di musim semi,
  • beberapa varietas memiliki buah kacang,
  • resistensi yang buruk terhadap penyakit dan hama.

Menanam dan merawat

Bibit paling baik dibeli di musim gugur di pembibitan khusus. Bibit ditanam di musim gugur, di musim semi mulai tumbuh aktif dan unggul dalam pertumbuhan tanaman yang ditanam di musim semi.
Bibit vegetatif cocok untuk ditanam di musim semi. Pertumbuhan tanaman harus sama dengan 25 sentimeter dengan ketebalan 5 milimeter. Pohon muda memiliki beberapa membentuk daun dan akar hijau cerah.

Tanaman ditanam di pertengahan April hingga 1 Mei atau di musim gugur, dari akhir September hingga awal Oktober.

Tutup saluran air tanah di area penanaman tidak dapat diterima. Tempat harus ditutup oleh angin dan penerangan yang baik. Tempat terbaik untuk tujuan ini adalah ketinggian. Semak-semak dapat ditanam di sebelah bangunan, gazebo, mundur dari mereka 0,5 meter, dan dekat dengan pohon-pohon, semak-semak dengan lekukan 3 meter.

Hasil varietas pala meningkat pada tanah lempung, berpasir, kapur, dan berpasir. Dengan perawatan yang baik, anggur dapat ditanam di tanah liat, berbatu, tanah bertulang rawan.
Putih predatorial Muscovite lebih suka tanah dicampur dengan kerikil kecil. Tempat terbaik untuk itu adalah lereng berbatu. Sebelum menyiapkan lubang tanah harus digali. Sisa-sisa gulma dihilangkan.

Lubang 2 bulan sebelum tanam digali dalam kedalaman, lebar dan panjang sama dengan 80 sentimeter. Itu diisi dengan tanah subur, pra-dicampur dengan abu kayu, superfosfat dan humus. Jika tanah liat ditambahkan pasir.

Tunas muda di tahun pertama

Lubang yang sudah jadi setengah diisi dengan campuran tanah dan tersisa untuk penyusutan. Pohon muda direndam selama sehari di dalam air, setelah itu tunas dan akarnya disingkat sedikit. Akar dan bagian bawah batang turun ke tanah liat.

Bibit dimasukkan pada gundukan tanah, dibuat di tengah lubang. Itu diisi dengan bumi ke tempat awal dari keuntungan. Lubang yang dihasilkan harus sedalam 25-30 sentimeter.

Setelah bibit disiram dengan air menetap dan ditutup dengan kotak kayu (pegas), botol atau botol plastik terputus (musim gugur). Tanah di sekitar bibit ditutupi dengan lapisan gambut atau mulsa humus.

Dukungan terbentuk di dekatnya, dengan ketinggian 2 meter. Kawat ditarik di antara posting. Di masa depan, tanaman akan menempatkan tanaman merambat dan menarik dukungan dan kawat. Ketika tunas mencapai 50-80 sentimeter, pada tahun pertama mereka menjadi terikat pada pasak, dan kemudian berakhir di terali.

Perawatan termasuk:

  • Penghapusan gulma, pelonggaran tanah,
  • berpakaian,
  • penyiraman
  • pemangkasan
  • penyemprotan preventif terhadap penyakit, hama dan memberantasnya.

4 tahun pertama bagi semak untuk mendapatkan oksigen yang cukup, tanah di sekitarnya perlu dibersihkan dari gulma dan dilonggarkan.

Setiap musim semi diadakan katarovka. Dalam hal ini, batang digali hingga kedalaman 20 sentimeter. Akar tipis dihilangkan. Dia kembali tertidur.

Pada awal berbuah, semak harus diberi pupuk kalium. Kemudian tanaman diberi pupuk mineral dan bahan organik.

Makan harus dilakukan tiga kali per musim:

  1. Yang pertama dibuat sebelum semak berbunga.
  2. Paruh kedua sebulan setelahnya. Pupuk larut dalam air. Solusi disiapkan dituangkan di atas tanah dan semak-semak.
  3. Saus ketiga dibuat sebelum pematangan buah. Abu kayu digunakan untuk makanan ini.

Kurangnya kelembaban mempengaruhi perkembangan tunas, mereka terhambat dalam pertumbuhan. Pilihan irigasi terbaik untuk Muscat putih adalah irigasi tetes. Ketika tangan menyiram tanah di sekitar tanaman harus ditutup dengan lapisan gambut dan humus.

Selama musim tanam, anggur harus disiram secara teratur. Selama musim semak disiram setidaknya 4 kali. Pabrik membutuhkan 12-15 ember air atau 2-3 ember 1 kali. Sebelum musim dingin di bulan Oktober, semak tersebut ditumpahkan dengan air untuk memenuhi akar dengan kelembapan. Pemangkasan dilakukan pada awal musim semi, musim panas dan musim gugur.

Formasi, pemangkasan

Ketika semak tumbuh, ia membutuhkan pembentukan. Untuk mencegah penebalan tanaman, pucuk muda pecah hingga 3 sentimeter.

Untuk menyesuaikan rasio tunas tanpa hasil dan berbuah, mereka harus mencubit, sebelum mencapai panjang 10-15 sentimeter.

Pemangkasan musim panas dikurangi menjadi mencubit, menjepit pucuk, menghilangkan cabang yang tidak perlu.

Anggur terikat

Ketika pohon anggur mulai berbuah, tunas yang berbuah harus dicubit.
Prosedur ini dilakukan seminggu sebelum dimulainya bunga mekar.

Penghapusan proses yang terbentuk di sinus adalah prosedur wajib. Ini diproduksi di tengah musim panas, setelah semak berbunga. Pada bulan Agustus, pengejaran tunas muda dilakukan. Ini menghilangkan 40 sentimeter pelarian. Itu harus sekitar 15 daun.

Pemangkasan di musim panas adalah menghapus daun ekstra. Itu terjadi selama pematangan buah anggur. Pada musim gugur, tunas dipersingkat, dan tunas yang lemah dan tidak tercerna dihilangkan.

Perlindungan terhadap penyakit dan hama

Perlindungan terbaik terhadap penyakit dan hama adalah menyemprot semak-semak dengan berbagai fungisida, insektisida, dan sediaan biologis (larutan kalium iodida, cairan Bordeaux, Ridomil, Antracol, vitriol tembaga, Fitosporin dan lainnya).

Kita tidak boleh lupa tentang pencegahan penyakit seperti rubela, klorosis, bakteriosis, kanker bakteri.

Sebelum awal pertumbuhan aktif, semak-semak disemprot dengan campuran Bordeaux 3%.
Untuk pengobatan anggur yang terkena, persiapan kimia dan biologis khusus digunakan.

Berlindung untuk musim dingin

Sebelum cuaca dingin, lubang di sekitar anggur muda ditutupi dengan pasir, dan gundukan setinggi 30 sentimeter terbentuk di atasnya.

Daerah Pristvolnaya tumbuh semak-semak di musim dingin dibedaki dengan daun kering di beberapa lapisan penutup.

Bahan waterproofing atap yang cocok.

Perawatan yang baik memungkinkan Anda untuk tumbuh di situs Anda semua jenis Muscat. Buah anggur berterima kasih kepada pemiliknya, hasil panen lezat dan harum.

Anggur Muscat: video

Saya memiliki beberapa jenis Muscat yang tumbuh di situs. Saya, terlepas dari tuntutan varietas ini, Muscat sangat suka anggur. Buah beri sangat berair, enak, halus dan harum. Buahnya menghasilkan anggur aromatik yang luar biasa.

Varietas anggur ini sudah biasa bagi saya untuk waktu yang lama. Muskat, terutama merah muda, telah tumbuh di kebun kami selama bertahun-tahun. Baru-baru ini saya membeli beberapa spesies dari varietas ini. Anggur harum, berair, dan lezat. Jus dan kolaknya ternyata sangat baik.

Beberapa tahun yang lalu saya pindah dari apartemen ke rumah pribadi dan segera menanam beberapa Semak-semak anggur Muscat. Saya memilih jenis beri dan tidak hilang. Saya diberitahu di kamar bayi bagaimana merawatnya, jadi panenan saya selalu bagus.

Jenis dan jenis anggur

Untuk memilih anggur terbaik, perlu ditentukan jenis tanaman apa yang Anda sukai. Ada beberapa klasifikasi:

1. Kelas tujuan. Ada tiga subkelompok besar: tabel, teknis dan anggur kismis.

2. Dalam hal pematangan buah, anggur dibagi menjadi delapan kelompok: superearly (105-115 hari) - kelompok pertama ... sangat terlambat (165 hari atau lebih) - yang kedelapan.

3. Ada pembagian sesuai dengan fitur eksternal. Anggur dibagi menjadi tiga jenis: anggur hitam, putih dan merah. Ukuran buah dan berat kuas diperhitungkan.

Harus diingat bahwa ada varietas yang cocok untuk konsumsi segar dan untuk diproses. Anggur semacam itu disebut table-technical atau universal. Ada lebih dari 5.000 varietas tanaman ini di dunia, sekitar 2.200 di antaranya dibiakkan di Rusia dan negara-negara CIS.

Anggur terbaik dari jenis meja

Grade "Tiny", meskipun namanya, anggur yang sangat besar. Berry dengan berat hingga 16 g saat matang sepenuhnya menjadi ungu gelap. Kuas dapat memiliki berat hingga 1,5 kg. Berry ini renyah, dengan rasa seimbang yang menyenangkan, matang dalam 115-120 hari, oleh karena itu varietasnya termasuk dalam kelompok yang sangat awal. Bentuk buahnya bulat, kepadatannya sedang.

Setiap sulur harus dibiarkan dengan mata buah 5-8, sehingga sulur tidak patah di bawah berat kuas. Jumlah cluster optimal pada satu tanaman adalah 30-35, maka seluruh anggur matang dengan baik. "Bayi" adalah tanaman dengan bunga biseksual, oleh karena itu, untuk mendapatkan panen yang baik, cukup menanam satu semak di lokasi. Meliputi variasi. Kuncup buah yang tahan suhu hingga -20 ° C.

Varietas anggur terbaik: foto dari varietas "Tiny"

Varietas anggur terbaik termasuk Aksai Legend. Buah dari varietas ini berwarna agak merah muda, bentuknya memanjang, panjang buah beri lebih dari 30 mm. Berat tandan bisa mencapai 2 kg. Rasa buahnya manis, tapi tidak menggoda, dengan rasa khusus yang tidak menyerupai anggur lainnya.

Dipercayai bahwa Aksai Legend adalah bentuk yang lebih baik dari varietas Julian. Anggur lebih kuat, beri lebih besar, dan tahan terhadap penyakit jauh lebih tinggi. Tingkat pertumbuhan semak sangat tinggi. Pada tahun pertama setelah tanam, tingginya mencapai 40-60 cm. Pada tahun ketiga, buah mulai dengan kekuatan penuh, dan berat tandan mencapai 2 kg ke atas.

Berry anggur "Libya"

Perlu dicatat varietas anggur Rumba. Ini dianggap sangat awal, dapat menahan suhu serendah -18 ° C, oleh karena itu Rumba adalah varietas penutup. Ciri khas varietas: anggur mulai berbuah pada tahun kedua setelah penanaman. Dengan perawatan yang tepat, berat kuas mencapai 1,5 kg.

Fitur yang menarik dari varietas adalah bahwa ia memiliki dua bentuk. Mereka hanya berbeda dalam warna. "Rumba" bisa sepenuhnya berwarna ruby ​​atau kuning, dengan naungan ruby. Buahnya lonjong, berukuran besar dengan koin lima rubel. Anggur yang mudah dipindahkan sangat tinggi. Rasanya sedikit asam, sangat manis, renyah dan berair.

Foto-foto anggur terbaik: Rumba, subspesies kuning

Foto anggur terbaik: varietas Rumba, subspesies merah muda

Anggur yang pantas Anda perhatikan - "Tason". Variasinya sudah cukup tua, tetapi tidak kehilangan relevansinya. Anggurnya besar, beratnya dari 1 hingga 1,5 kg. Anggur berwarna putih, warna kulit dengan cahaya kuning cerah "tan". Berat satu berry adalah 7-9 g. Rasanya sangat manis dengan rona otot. Tulangnya kecil, hampir tidak terlihat.

Semak dapat menahan suhu hingga -22 ° C. Berry matang dalam 100-110 hari. "Tason" dianggap sebagai salah satu varietas anggur super paling lezat. Pada satu tanaman biasanya menyisakan 30 tandan.

Varietas ini memiliki daya angkut yang tinggi. Karena tingginya kecepatan, dia adalah salah satu yang pertama muncul di rak. Karena rasanya yang enak, Tasone adalah pemimpin di antara varietas anggur komersial.

Foto anggur varietas "Tason"

Ulasan varietas anggur terbaik dari jenis kismis

В последнее время большую популярность в России набирают кишмиши американской селекции. Один из самых лучших сортов винограда кишмишно-изюмного типа — «Спартанец». Вес кисти достигает 600 г. Плоды подходят как для переработки на изюм или вино, так и для употребления в свежем виде. Виноград белый, вкус его кисло-сладкий с легким оттенком муската.

Variasi menimpa musim dingin dengan indah di gazebo, karena tahan suhu hingga 35 ° C. Tanaman ini sangat tahan terhadap penyakit jamur. Mencintai tempat-tempat yang cerah, tetapi dapat tumbuh di tempat teduh sebagian.

Kishmishna raisin varietas anggur "Spartan"

Jenis anggur tanpa biji lain yang sangat baik adalah Relins Pink Sidlis. Berry berwarna merah muda cerah, bulat, sedikit rata di bawahnya. Berat satu berry adalah 3 g, berat kuas adalah 400-500 g, hingga 40 kuas dapat ditinggalkan pada satu semak dewasa.

Rasa buahnya manis, dan aromanya dengan sentuhan labrusque. Karena kandungan gula yang tinggi dari buah, kismis yang baik diperoleh. Juga, varietas ini digunakan dalam persiapan anggur merah semi-manis atau makanan penutup untuk memberikan warna ruby ​​pada minuman yang sudah jadi.

Anggur terbaik: foto-foto dari varietas "Relynes pink Sidlis"

Tinjau anggur terbaik untuk pembuatan anggur

Untuk persiapan anggur merah Muscat varietas Black Pearl sangat ideal. Mempertahankan embun beku hingga 26 ° C. Buahnya kecil, biru cerah. Rasanya memiliki warna otot yang sangat jelas, rasanya asam, sehingga anggur sering digunakan dalam persiapan anggur kering.

Foto anggur "Mutiara Hitam"

Anggur pencuci mulut yang luar biasa dapat dibuat dari anggur Livadia Black. Ada nada ringan pala dalam rasa. Saat matang penuh, beri menjadi biru gelap. Anggur dari kelas ini ternyata berwarna merah delima. Dalam rasa minuman jadi ada catatan buah.

Awalnya, varietas ini hanya dibudidayakan di Krimea, tetapi petani berhasil memperluas geografi penanaman secara signifikan. Semak tahan suhu hingga 26 ° C tanpa kehilangan hasil. Fitur penting dari varietas adalah hilangnya rasa ketika mengesampingkan. Karena itu, panen harus dibersihkan tepat waktu.

Anggur anggur "Livadia black"

Ragam "Dublyansky" - salah satu anggur terbaik untuk persiapan anggur pala putih. Warna buah matang adalah kuning, kadang-kadang dengan warna merah muda pucat. Kulitnya tipis, dan dagingnya berdaging dan beraroma.

Kuncup tidur tidak membeku pada -31 ° C. Oleh karena itu, varietas ini cocok untuk tumbuh di daerah beriklim dingin. Semak tumbuh dengan baik di tempat teduh sebagian. Buah matang dapat berada di semak-semak hingga dua minggu, sehingga panen akan diperpanjang waktunya.

Anggur Dublyansky, foto anggur terbaik

Tonton videonya: Cara membedakan jenis varietas jambu dengan melihat daunnya (Juli 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send